2020年7月13日月曜日

レストラン 菊水│近代京都とともに・・・since1916大正5年

京都洋食の先駆け『レストラン 菊水

行った事のあるなしは別にして、京都人なら誰もが知っているお店💖



『レストラン菊水』はこんな店


四条大橋東詰めに建つ洋館が『レストラン菊水』です


テレビ等で、京都のニュースや天気予報を伝える時に映し出される鴨川の光景は、実は大半が「四条大橋」周辺の光景である事が多いのです。
なので日本全国の皆様は、知ってか知らずかおそらく『レストラン菊水』を目にしている可能性が高いのです。

京都一番の繁華街「四条河原町」から『八坂神社』へ向かう四条通にかかる「橋」、「四条大橋」。

そしてそのたもと橋の東、北側に建つのが『レストラン菊水』、で、大正ロマン✨のアールデコ・スパニッシュ😍な洋館です。

ついでに、橋の東、南側『レストラン菊水』の四条通をはさんで正面の建物が京都『南座』歌舞伎やジャニーズの公演が行われたりする所で、橋の西、南側はスパニッシュ・バロック😍の素敵な洋館、現在の『東華菜館』、その向い北側は「先斗町」入口と、この辺り何ともノスタルジック✨な風景を醸し出しているのです。

           左:レストラン菊水 右:南座


1916年大正5年創業の洋食店『レストラン菊水』の歩み

”ハイカラで新しい物好き”のおせんべい屋を営んでいた店主が「お客様に喜んでもらって、感動させたい」という強い思いからせんべい店を改装し西洋料理の店『菊水館』を創業し、10年後の大正15年当時流行の諸様式を取り入れた、鉄筋コンクリート造5階建ての現在のビルを建てました。(余談ですが、斜め前、現在の東華菜館の洋館も大正15年造です。)

そしてこのハイカラな『菊水館』は、当時の新しい物好きの京都の人々を虜にし、その後近代京都ともに歩んで行きます。

昭和30年代には、屋号を『菊水館』から『レストラン菊水』と改め、
京都初の”屋上ビヤガーデン”を作り、

昭和49年には、1階部分を当時では画期的なガラス張りのレストラン・パーラーに改装。
平成8年、この大正ロマンな建物は、国の登録文化財に指定され、
令和の今日も、京都の人々や京都を訪れる日本中の、いえ世界中の人々に愛されているお店なのです。

(参考:レストラン菊水HP)

現在の『レストラン菊水』


現在は、1F~4F、屋上で営業しており、各階毎に特徴があり、色々な形で利用できますよ。

1Fが「レストランパーラー」

ガラス張のオープンカフェ。”洋定食”や”デザート”メニューがいただけます。
お店の表でメニューを確認できます。

中に入ると外から見るよりゆったりしています。リーズナブルな”日替わり定食”はお財布にやさしく安定の味です。

2Fが「レストラン」

”フレンチレストラン”?かな?、ディナーやセット、アラカルトのメニューが用意されています。ランチタイムでもディナーメニューが頼めますよ。窓の外には四条通を行き交う人々や『南座』や『松葉』をみることができます。

店内は老舗のフレンチレストラン。


3・4Fが「パーティー&ブライダル(宴会場)」

130名までの利用が可能な宴会場です。ブライダルからクラス会まで、アクセスも良く、名前も通ったお店ですので、誰もが満足できる場所ですね。

座ってでも、立食でも楽しめるそうです。
メニュープランも豊富で、HPを見る限りコスパは良いようにお見受けします。

屋上「ビアガーデン」

”鴨川”から”八坂神社”まで一望できる、穴場なスポット。
2020年は9月30日まで営業です。

120名くらいまで収容でき、

●盛り合わせ料理12品 + 飲み放題:男性:3,450円 女性:2,950円(税別)はなかなか魅力的に見えます。そのほかにもメニュー色々あるようで、コスパ良さそう~


『レストラン菊水』2Fで食す

”お誂えディナー”を注文しました~

席と店内はこんな感じ

2Fへ上がると、貸切状態です。

訪問時間は13時頃、この日はコロナの緊急事態宣言解除後、新たにコロナ感染者が京都でも出始めていました。その上大雨☔が日本列島を襲う中での訪問でした。

鴨川の水位も上がり、水は茶色でした。

席は窓側、正面は南座でした。



”お誂えディナー”とは

おあつらえディナー ¥3,800(税別)


オードブル
右より
二皿
相方)スモークサーモンとポーチドエッグ アボガド添え
私)フレッシュフォアグラのソテー
  • 相方)オードブル七宝
  • 私)エスカルゴ ブルゴーニュ風
スープ
右より一皿
  • カボチャのポタージュ
  • 私)冷製クリームスープ ヴィシソワーズ
  • 相方)冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ
  • コンソメ じゅんさい
メインディッシュ
右より一皿
  • 牛フィレステーキ グレービーソース
  • 牛ロースステーキ グレービーソース
  • 相方)私)フィレビーフカツレツ デミグラスソース
  • ビーフシチュー ボルドー風
  • スズキのロースト 木の芽のクリームソース
デザート
右より一皿
  • デザート&フルーツ盛合せ
  • 相方)私)クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
 相方)私)パン
ライス
 相方)コーヒー 
私) ティー

ご覧くださ~い

”テーブルセット”

”POST CARD”がテーブルの上に置かれていました。
昔のこのあたりの風景です。もち、お土産にいただきました。

”バター”です。”パン”は撮り忘れました。ロールパンとフランスパンでした。
無くなりかけると補充してくれました~💖

”オードブル”

  • 相方)オードブル七宝:下の写真は、七宝ではなく二宝💦です。撮るのを忘れて食べてしまいました。気が付けば二宝~💦


  • 私)エスカルゴ ブルゴーニュ風:殻に残ったバターをフランスぱんに垂らして大満足


  • 私)フレッシュフォアグラのソテー:パンにのせてぱくり


  • 相方)スモークサーモンとポーチドエッグ アボガド添え:見た感じ結構ボリュームありそうでした


”スープ”

  • 私)冷製クリームスープ ヴィシソワーズ:夏にはやはり冷たいスープですよね

  • 相方)冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ

”メインディッシュ”

  • 相方)私)フィレビーフカツレツ デミグラスソース:うまうま💖です


”デザート”

  • 相方)私)クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え:このパフォーマンスがみたかったのです。もう大満足~😍



私)ミルク ティー:カップのマークが素敵ですね

以上。


会計

2人でお酒は無しです

お誂えディナー  @3,800円 x 2   7,600円

ノンアルビール  @500円           500円

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小 計                    8,100円

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市営駐車場利用割引 10%          ▲ 810円
(市営駐車場は30分200円、2時間だと800円です。)

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差し引き計                  7,290円

税金(10%)                         729円
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合 計                    8,019円

⇒1人あたり  4,009.5円でした 😁


市営駐車場🚗割引って、何か申し訳ない

『レストラン菊水』に駐車場🚗

はないのですが、北隣の”市営駐車場”を利用すると、

飲食代金から10%を割引していただけると言うサービスがあります。

飲食代金から10%割り引いてもらい、駐車料金が30分200円で、

気が付くとまるまる駐車料金が無料な感じでした。
何だか申し訳ないような気持ちになりました。


感想

メインに選んだビフカツは、柔らかくて、デミグラスソースとの相性も良くとても美味しかったです💛

個人的には、最近巷で行列をしている店よりずっとおいしい(個人的感想)と思います。ま、値段も少し違いますけどね・・

そして、このコースの中のビフカツは、3切れと見た目に寂しく、おいしかったからこそ余計に寂しく、「もっと食べたい❕❗と言う思いばかりが店を出ても、家に帰ってもつのり続けて苦しい。

そうそう、写真を撮り忘れたのですが、パンは温めた”ロールパン”と”フランスパン”の2種類で、無くなりかけるとバターもパンもすぐに補充して下さいました。
お願いする前にですよ、こんなちょっとした気配りが素敵ですよね。
相方は、パンにソースをつけたりバターを塗ったりと
5個も食べていました
😅

デザートの”クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え”は、以前にTVで山村紅葉さんが食べられているのを見て、いつか食べようと思っていました。目の前でフランベして仕上げてくれるサービスは、テンション上ゲ上ゲです🌈

1Fのカフェコーナーも思ったより広々としており、定食等はとてもお手頃で、これからは、気軽にランチに来るのも良いな~と思いました。

ビヤガーデンも何だかコスパ良さそうでした。(私は、暑いのが苦手で最近はお酒もあまり飲まないのでビヤガーデンには行きませんが・・・)

そんなこんなで次回は”ビフカツ”をがっつり食べる❕❗と心に固く決めました❕❗


『レストラン菊水』基本情報


住所・連絡先・営業時間

京都市東山区四条大橋東詰祇園(南座向い)
075-561-1001
http://www.restaurant-kikusui.com/

無休

10:00~22:00(2Fは昼15時迄)
21:30/LO(フードLO) 

アクセス


京阪「祇園四条駅」すぐ上
阪急「河原町駅」東へ徒歩2分

四条大橋東、北側


駐車場:なし
※市営鴨東駐車場(菊水北隣)を利用すると、飲食代金から10%(最大5,000円)割引あり。


京都で”喰らう”