『天神堂』の”やきもち” │『北野天満宮』の”もみじ”の後に

2018年11月8日木曜日

『天神堂』の”やきもち” │『北野天満宮』の”もみじ”の後に

おいしおす『天神堂』の“やきもち” 　

『天神堂』さんの“やきもち”１個１２０円。おいしいよぉ～　

不思議なショーケースのお店なんです。だって、殆どお菓子が並んでいないんです・・・。

この”やきもち”は本物ではありません。見本です。

“やきもち”だけのことも・・・いや、いつもほぼ“やきもち”だけ。

スカスカのショーケースなのです。しかーし、お店は開いているのでありました。

それもその筈、売れているのですよ、ここの“やきもち”。

皮は薄く、しっかり焼けているので香ばしく、ちゃんと餅の味がし、餡は甘すぎず、ほどよくて、一言で言うと、素朴～な、飽きの来ない味なのです。

特別に何というきょー列なインパクトがあるわけではありませんが、いつ食べても飽きない、素朴な、いつでも食べたい

いくつでも食べたい

そんな“やきもち”なのです。それに冷めてもおいしいのです。

お店の中でも食べようと思えば食べられますよ、お茶も用意されています。

天神さんの日(毎月25日)は１つだけ買って、食べながら”天神さん”を見て回ったりたりしています。

📘『天神堂』さんとの出会い

まだ“おばチャリダー”が京都に住み始めたばかりのころ

強面のお兄さんが、お店に車を横付けし

並ぶのを見かけました。

そのアンバランスがちょっと気になり、勇気

をふりしぼって一緒に並び、

「ここの“やきもち”おいしいんですか？」と、聞いたところ

あんたも一回食べたら、また、ここに並んではるワ」「おいしいで！餡と皮のバランスが絶妙なんや

と、優しく教えてくれました
これが、“おばチャリダー”と『天神堂』さんとの出会いです

📘『天神堂』さんについて

創業　昭和27年（1952）『天神堂』さん、

薪火で約7時間ことこと作る“甘さ控えめのつぶ餡”

年季の入ったもちつき機の杵でついた餅の皮は、“薄いがしっかり餅の味”

鉄板の上で、両面焼かれた餅の皮は“香ばしく”皮と餡のバランス最高！うーん、おいしいのです。

“やきもち”以外のお饅頭も秋から冬にかけては週に一度一種類、”三笠”とか”八方焼”とかを作るらしいのですが、“やきもち”以外のお饅頭は、週によって違うそうです。
“やきもち”一本でよんでないの？と思いますが、”三笠”とか”八方焼”とか、食べてみたいと思う“おばチャリダー”でした。

ちなみに、この日ショーケースに並んでいたのは“やきもち”のみでした！

場所は、北野天満宮の東門を出たところ、別の言い方をすると、上七軒が北野天満宮にあたるところです。

はっきり言って、目立ちません。

よーくみていると、人の出入りが頻繁ですのですぐわかります。

“やきもち”は、売り切れ御免！なので、

午後に行くと、売り切れてしまって、無いことが多いと思います・・・

夕方は絶対無理、買えないでしょう。

そうそう、上七軒のおねえさんも、オススメだと言っておりやした！