常照寺『吉野太夫花供養』ー 洛北、春の華やぎ

吉野太夫にテンションアゲ💓アゲ💓

📗『吉野太夫花供養』って

毎年４月の第２日曜日、島原の名妓【二代目 吉野太夫】ゆかりの『常照寺』(北区)で、【吉野太夫】を偲び行われている行事です。1953（昭和28）にはじまったそうですよ。

この日境内では、「太夫献茶」や「太夫墓前祭」、「お茶会（野点席、遺芳庵で本席、煎茶席、点心席）」等が１日を通して行われます。その為、茶席券をお持ちの方以外は境内へは入ることができません。（2019年：前売り券4,500円、当日券が5,000円）

が、茶席券が無くとも、楽しめるものもあります。それは、『太夫道中』！

📗『吉野太夫花供養』の『太夫道中』

『太夫道中』は数名の「太夫」とそれぞれに「禿」が付き、10:20頃「源光庵前バス停」あたりから出発し『常照寺』までの１５０ｍを道中するものです。

花魁の八文字歩きも見られますよ！

2019年４月14日の『太夫道中』です！

『太夫道中』を見学しようと『常照寺』に向かいました。天気は今にも振り出しそうな空模様で、午後は雨間違いなしと言う天気。

見物客は少なめかと思っていたのですが、とんでもありません。「源光庵前バス停」から『常照寺』まで見物客でいっぱいでした。

 『太夫道中』スタートしました。先頭の禿ちゃんかわいいです。

先頭の”太夫”です。あ、歩き方が、テレビで見る歩き方です！八の字歩き！感激！
傘さす男衆さんも決まってます！

２人目の”太夫”です！歩き方は普通でした！残念！

３人目の”太夫”です。禿ちゃん結構大きいです💖太夫貫禄あります！

あ～いっちゃいました。

そして、この後雨が降り出しました！道中の時に降らなくて（少しパラついてきていましたが）良かったです。

あっっと言う間でしたが、満足しました～。来年も見に来たいです。

📗『吉野太夫花供養』が行われる『常照寺・じようしょうじ』って

『寂光山　常照寺』は、1616年（元和2年）洛北鷹峯の”光悦村”内に、開基【本阿弥光悦】開山【日乾商人】として創建された日蓮宗のお寺です。

春の桜や秋の桜、【吉野太夫】寄進の朱塗りの山門、【吉野太夫】を偲び建てられた茶室で円窓(吉野窓)で有名な「違芳庵」、【吉野太夫】とその夫、豪商であり文化人であった【灰屋紹益】の墓があります。また、入ってすぐ右手側には「帯塚」があります。

📗【二代目 吉野太夫】とは

【二代目 吉野太夫】は後の島原となる六条三筋町「七人衆」の筆頭、【夕霧太夫】【高尾太夫】とともに寛永三名妓の一人と謳われた名妓です。

美しいのみならず書道、和歌、俳諧、他芸事全般を極め、井原西鶴の『好色一代男』には慈悲深い女性として、また、歌舞伎の演目「桜時雨」は【二代目 吉野太夫】を題材に書かれたものです。

※寛永とは：1624年から1645年

📗【二代目 吉野太夫】と『常照寺』

【二代目 吉野太夫】と『常照寺』の関係は、【二代目 吉野太夫】が【本阿弥光悦】を介し『常照寺』の開山【日乾上人】に帰依したことにあります。そして、僅か２３歳の時には『常照寺』に「朱塗りの山門」を寄進しました。

凄いですね！

📗『常照寺』へのアクセス

京都市北区鷹峯北鷹峯町一番地
075-492-6775
８：３０～１７：００
拝観志納金　400円／子供 200円
※『吉野太夫花供養』の日は茶席券が必要となります。

『常照寺』は京都市の一番北、金閣寺のまだ上にあります。もちろん電車は通っていません。一番近い駅はと言われると、市営地下鉄「北大路駅」、嵐電「白梅町」、JR「円町」になります。駅からはバスもしくはタクシーでのアクセスが必要です。

近くにあるもの

『常照寺』は洛北の「鷹峯・たかがみね」と言われるところに位置します。

近くには『源光庵』『東急ハーベストクラブ』『松野醤油』『四季をはぐくむ宿　然林坊』などがありますよ。

そうそう今年１１月頃には「アマン京都」もOPEN予定の地域です。

給水ポイント『大徳寺茶所』ー大徳寺でいただく温かい「お番茶」

今回の”給水ポイント”は洛北の名刹

龍寶山　『大徳寺🍵』（りゅうほうざん　だいとくじ）／臨済宗大徳寺派総本山

”茶面・ちゃづら”と言われる大寺院。

お隣は『今宮神社💗』です。

京都駅から離れているせいなのか穴場なのです。バスだと３０分位？
地下鉄だと烏丸線「北大路駅」徒歩１０分位？

『大徳寺🍵』の給水ポイントは、

「総門」を入り、

「勅使門」を右に見て、

一つ目の別れ道を右折すると、

左手側に『大徳寺茶所』が見えて来ます💛

大徳寺茶所

「大徳寺茶所」と看板がかかっていますが、
字が剥げていてよく見ないとわかりません。

大徳寺茶所　看板

入って右側に「大黒天」様がいっらしゃいますので、お参りして、
左側を見ていただくと、

大徳寺　お茶所内部

 ベンチとあたたかい番茶がお出迎え

大徳寺茶所ポット

「利休像の下を【豊臣秀吉】に通らせた」と【千利休】が切腹する原因となったと言われる「三門：金毛閣（二層目）：重要文化財」を横から見る位置にあります。

有難いです。
感謝してほっこり。

＜”おばチャリダー”的『大徳寺🍵』参りのお薦めコース＞

『大徳寺🍵』に到着後まず「茶所」て一休み。
その後『大徳寺🍵』を堪能し、竹林を今宮門前通に通り抜け※①、『今宮神社』へお参りしてお参りのあとは「あぶり餅」で一服。

所要時間は一概には言えなくて、、、１時間でも１日でもとなるでしょうか・・・
だって『大徳寺🍵』には見どころ、体験どころががいっぱいなのです。
ただし通常非公開の塔頭寺院も多いので、お参りに行かれる時は特別拝観がないか調べてからいかれると見落としがないと思いますだ。

はじめて京都にこられた方が『大徳寺🍵』に参られることは少ないかもしれません。
が、実は大変立派な素晴らしいお寺なのです。

※①通り抜けの道順
『大徳寺🍵』の塔頭『龍翔寺』『高桐院』との竹林の間を「紫野高校」や「弧放菴」に向かうと今宮門前通に通り抜けられます。今宮門前通を右折すると正面に『今宮神社』が見えて来ます。

『大徳寺』

京都市北区紫野大徳寺町５３
０７５－４９１－００１９
京都市バス「大徳寺前」徒歩３分

京都市営地下鉄烏丸線「北大路駅」徒歩約７分

<豆知識：京都給水ポイント>

給水ポイント『梨木(ﾅｼﾉｷ)神社：染井の水』：京都御苑東隣

給水ポイント『平野神社』・・・ご神水（井戸）

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『北村徳齋帛紗店』ーこの店構え！を見よ！

＜『大徳寺』近くにはいろんなお店があります＞

そばと料理の店　「五」
つまみ細工　京都「おはりばこ」
漆芸舎　平安堂
鉄鉢料理　泉仙
紫野松風の「 松屋藤兵衛」
等々

京都を代表するチョコレート屋さん『Dari K』ーあんな店こんな店

三条会の小さな間口の小さなお店だった『DARI-K🍫』

お店が三条会にあった頃、店の前にベンチがあって(あったと思う)、夏はそこでアイスを食べたような、わざわざ遠くからチャリダーが食べに来ていたような、
また、一粒でも嫌な顔せず売って下さった。そんな事が懐かしく思い出されます💗

それが、今や、
京都を代表するチョコレート屋さんへ、店主の気概が押し上げた👍 
格好いいぞ『DARI-K🍫』

Dari-K本店（新大宮商店街）

■『DARI-K🍫』は、「カカオを通して世界を変える」と企業理念を掲げる会社

インドネシア（スラウェシ島）産カカオ豆を焙煎から一貫して手作りをはじめた💥

これがどんなに凄いことなのか、

普通チョコレート屋さんはクーベルチュール（製菓用に作られた原料チョコレート)を購入し、溶かして加工、成型してチョコレートを作る。クーベルチュール自体がすでにチョコなわけで、おいしいクーベルチュールを探せばよいのだ❗

しかし『DARI-K🍫』では、インドネシアから豆を仕入れるところからはじめて、焙煎して皮をむいて砕いてと言う工程すらも自社で行う。

インドネシア産のカカオ豆って聞きなれないですよね❓

インドネシアは世界第２位のカカオ豆の生産地なのに（１位コートジボワール、３位ガーナ）、日本に輸入されるカカオ豆のたった0.3％(1位はガーナ約80％)。その理由は、インドネシア産の豆が低品質だったから。

インドネシアのカカオ豆には、おいしいチョコレートを作る為の”発酵”と言う工程が行われていなかったのです。また、”発酵”を行っている農家があったとしても、その買取価格は”発酵”の行われていない豆と同価格。これでは高品質なおいしい豆ができるはずがなく、もちろん生産者も労働者の生活が良くなるわけがない❕

『DARI-K🍫』は生産者に”発酵”した高品質な豆を作ってもらい、フェアトレードを行う。（生産者から品質にみあった公正な価格で直接仕入れる。）インドネシアの生産者や労働者の生活改善を目指したわけです。

しかしインドネシアの低品質なカカオ豆を”発酵”過程を加えて高品質な豆にすることは並大抵の事ではなかったと思います。

「しっかり栽培・発酵すれば世界に誇れる品質のものを作れる。そうすれば所得も向上する」「努力すれば報われる」と、カカオ農家さんにわかって頂くところからだったのですから。

そして今、『DARI-K🍫』はここまで来ました😀

なんか凄いです！

あまり役には立たないけれど応援しています。”おばちゃりだー”

以上、『DARI-K』のホームページと何年も前にTVでみたことを「参考」に”おばちゃりだー”なりにギュギュっとまとめて書いてみましたが、もっとよく知りたいと思われたあなた。是非『DARI-K🍫』ホームページや『ブログ』を御覧ください。

平素”おばちゃりだー”が食べているチョコは「森永製菓 カレ・ド・ショコラ カカオ70」「明治 チョコレート効果カカオ72%」「明治ハイミルク」「ロッテガーナミルクチョコレート」「神戸ショコラ」あと平素は食べはしませんがデメルの「猫の舌」やオレンジピール系、ガナッシュ系のチョコが好きです。このような味覚の”おばちゃりだー”は『DARI-K🍫』のチョコレート、”ビター”も”抹茶”も”トリュフ”もとてもおいしいと思います。参考になるとよいのですが・・・

■『DARI-K🍫』には他のお店にはない、豆から作っているからこそのおもしろい商品がありますよ！

一つは「チョコレート手作りキット💗」楽しそうです

【手作りキット】カカオ豆から手作りチョコレートキット【ダリケー/Dari K/てづくりプレゼント/自由研究/お菓子作り】 価格：2160円（税込、送料別) (2019/2/11時点)

もう一つは「煎りカカオ豆💕」みたことないです😳

甘いと思い口に入れると、酸っぱく好みは分かれると思いますが、焙煎したカカオ豆の皮を自分でむきむきし、チョコレートからは想像できない酸っぱい豆を食べるとインパクトあり。友人や家族と「これがチョコになるんだー」と話題作りにいかがでしょうか。あ、お酒のあて等に好きな方ももちろん！いらっしゃいます。

食べるカカオ ローストカカオ豆 100g 価格：1296円（税込、送料別) (2019/2/11時点) 「唇に塗るリップ」 カカオが香るチョコレート・リップクリーム 価格：1620円（税込、送料別) (2019/2/11時点) ここからは食べるチョコレート 生カシューチョコ クラフトジップタイプ 100g【 2019年2月下旬より順次発送予定 】 価格：1296円（税込、送料無料) (2019/2/11時点) ダークチョコ クーベルチュール ピュア カカオ分78% 100g 価格：1296円（税込、送料別) (2019/2/11時点) その他の商品もオンラインショップで購入できます。 『DARI-K』↓オンラインショップ

　　　http://dari-k.shop-pro.jp/

2018年10月京都駅構内に

「カカオ豆を挽いてその場で楽しむ」

カカオドリンクのお店をオープン💓「The Obroma 990（ジ・オブローマ 990）」です。是非お立ち寄りくださいませ。

なんだか回し物みたいになってきてしまいました。回し物ではありませんので念の為💦

■『Dari-K』のお店

『Dari-K』京都本店京都市北区紫竹西高縄町72－2​新大宮商店街内／ 075-494-052510:00 ~ 18:00　火曜定休＊バレンタイン期間中休まず営業
『Dari-K』祇園あきしの店京都市東山区清井町492-22050-3567-052511:00 ~ 18:00火曜定休＊バレンタイン期間中休まず営業
『DARI-K』京都駅地下「ポルタ」京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタポルタ東エリア「京せれくと」075-343-308510:00 ~ 21:00ポルタの休館日と同じ
『DARI-K』大津サービスエリア店滋賀県大津市朝日が丘2丁目名神高速道路（上り）大津サービスエリア1F077-510-75609:00~ 20:00／不定休

「The Obroma 990（ジ・オブローマ 990）」
京都市下京区東塩小路釜殿町8:30 – 21:00（年中無休）「京銘菓・名菜処 亰」

JR京都駅西口2階 南北自由通路

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『天神堂』の”やきもち” ー『北野天満宮』の”もみじ”の後に

日本最古の和菓子屋さん『一文字屋和助』通称『いち和』の"あぶり餅"　

日本最古の和菓子屋さん『一文字屋和助』通称『いち和』の"あぶり餅"

『あぶり餅』は"おばチャリダー"の大好物だす！

あぶり餅「いち和」

うまい！のだす。お茶はおかわり自由だし！

これから紅葉のシーズン本番
『今宮神社』や『大徳寺』へ「もみじ狩」にお越しの際は必ずのお立ち寄りをおすすめいたします。

では今回は、今宮神社東門前にある『日本最古の和菓子屋さんで『あぶり餅』のお店『一文字屋和助』通称『いち和』さんをご紹介しま～す。

"いち和』さんの創業は、平安中期の長保2年(1000)約1018年前。

一文字屋和助さんが一条天皇時代、疫病が流行った時に、疫除けの願いを込めて香隆寺の名物だった"おかちん"（あぶり餅＝勝餅＝おかちん）を作り、今宮神社に供えたのが、このお店の始まり。代々、茶道や華道の指南をする家柄だったそうで、女衆が茶店を守ったと言う事です。

また、応仁の乱(1467)の時も戦や飢饉が起きた時も、”いち和”さんは奉仕の心をもって庶民に振舞われてきたそうです。これぞ、老舗中の老舗って感じですね、よっ！男前！

では、”あぶり餅”とはどのようなお菓子でしょうか。親指大の餅にきな粉をまぶしたものを竹串に刺し、炭火であぶって白味噌のタレをぬった餅菓子です。

今宮神社で毎春行なわれる疫病を退散の「やすらい祭」に供えられたおさがりを食べた者が疫病を免れたことから、食べることで病気・厄除けの御利益があると言われる、おいしくてありがたーいお菓子なのです。

👇見よこの素敵な店構え

あぶり餅「いち和」

店内に座れば、いろいろ"なるほど"っと納得！お店に風情がありますもの！うーん、素敵。

あぶり餅「いち和」

しつらえが素敵です。

店内には今も水が湧き出る井戸があるのです。

あぶり餅「いち和」

味は、一子相伝。

あぶり餅「いち和」お餅を焼いている所

千利休が茶菓がわりに用いた事もあると言われ、

昔この竹串は、今宮神社に奉納された斎串（いぐし）を使っていました。

再度申しますが、
疫病を除き運強く長寿を保つといわれている、ありがたーい、菓子なのですぞ！！

『今宮神社』や『大徳寺』へお越しの際は、是非こちらの茶店で一休みしておくれやす😄

一人前500円、３人前からお土産可。
営業時間 10：00～17：00
 定休日:水曜日(1日・15日、祝日の場合は翌日休み)年末　12月16日～31日
住所:京都市北区紫野今宮町69
TEL:075-492-6852

ちなみに、『今宮神社』の門前には、あぶり餅のお店が２軒あります。

今回ご紹介した『一文字屋和助』通称『いち和』さん　と

『本家根元　かざりや』さん　です。

『いち和』さんは約１０１８年、『かざりや』さんは約４００年、と

両店とも、超～老舗であります。

見た目はソックリな"あぶり餅"達ですが、味は違います

両店の特徴をご説明したいのですが、”おばチャリダー”説明できる”舌”がございません。

なぜなら何度か２店同日食べ比べをしている内に、味の感想（こちらの方が白みそが効いているとか、あまじょっぱく味がはっきりしているとか）が食べる度に逆転したりするのです。・・・トホホ、

ただ言えるのは似ていますが同じではないと言う事。

何より、どちらもおいしいと言う事です

２軒の店をはしごするのも楽しいです

左：かざりや　　右：いち和

※今回使用した写真は数年前に撮影したものです。すぐ上の写真はのみ数日前のものです。

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